Cuando estás embarazada, tu cuerpo experimenta muchos cambios. No sólo tienes que preocuparte por mantener a tu bebé feliz y sano, sino que también tienes que pensar en cuidarte a ti misma en el proceso. Comer bien y mantener una dieta equilibrada es importante durante el embarazo porque puede influir en el crecimiento y desarrollo de tu bebé. Afortunadamente, hay un montón de alimentos estupendos que favorecerán el desarrollo de tu bebé y te aportarán los nutrientes que necesitas como futura mamá. Si te preocupa qué comer durante el embarazo, este artículo te dará todo lo que necesitas saber.
Qué comer durante el embarazo: Proteínas y grasas
Las proteínas son los componentes básicos de los tejidos, órganos y músculos de tu bebé. Por esta razón, tu cuerpo necesita consumir una mayor cantidad de proteínas durante el embarazo. El consumo de alimentos ricos en proteínas puede ayudar a mejorar la capacidad de tu cuerpo para metabolizar el hierro de los alimentos de origen vegetal, facilitando la incorporación del hierro a los tejidos en crecimiento de tu bebé. Algunos de los mejores alimentos ricos en proteínas para las futuras mamás son:
Huevos.
Los huevos (especialmente la yema) son una de las mejores fuentes de proteínas, así como de hierro y colina, que pueden ayudar a prevenir los defectos del tubo neural.
Los productos lácteos.
El yogur, la leche y el queso contienen proteínas, así como calcio (importante para los huesos y dientes del bebé en crecimiento).
Productos de soja.
Alimentos como la soja, el tofu y el edamame son buenas fuentes de proteínas y hierro. Semillas y frutos secos.
Además, aperitivos ricos en proteínas, como las nueces, las almendras y las pipas de girasol, pueden ayudar a proporcionar a tu cuerpo proteínas y hierro adicionales.
Otros alimentos ricos en proteínas. Otros alimentos ricos en proteínas que puedes probar son la quinoa, las lentejas, los cereales integrales y las semillas.
Alimentos con hierro
El hierro es un mineral que ayuda a los glóbulos rojos a transportar oxígeno al resto del cuerpo. Durante el embarazo, la cantidad de hierro que necesita tu cuerpo aumenta porque el cuerpo de tu bebé está creciendo y desarrollándose, lo que significa que tus reservas de hierro pueden empezar a agotarse.
Comer suficientes alimentos ricos en hierro garantiza que su bebé en crecimiento reciba suficiente hierro cada día. Aunque puede obtener el hierro de los productos animales, también puede encontrarlo en los alimentos de origen vegetal, como las judías, las legumbres y las verduras de hoja verde.
Todos los tipos de granos secos, incluidas las lentejas, fréjol negro, rojo, son grandes fuentes de hierro.
Verduras de hoja oscura. Las espinacas, la col rizada, las acelgas y la rúcula son algunos de los mejores alimentos ricos en hierro y pueden consumirse casi en cualquier forma. Otros alimentos ricos en hierro. Otros alimentos ricos en hierro son la remolacha, las pasas y las ciruelas pasas.
Alimentos ricos en ácido fólico
El ácido fólico es una vitamina del complejo B que puede prevenir defectos del tubo neural, como la espina bífida, en tu bebé. Esta vitamina de sabor dulce se encuentra en muchos alimentos diferentes, por lo que es fácil consumirla en cantidad suficiente durante el embarazo. Algunos alimentos ricos en ácido fólico son:
Verduras verdes. El brócoli, las espinacas, los espárragos y la lechuga son verduras verdes ricas en ácido fólico. Cereales integrales.
Los cereales integrales, como la avena y la quinoa, son buenas fuentes de ácido fólico.
Cítricos. Las naranjas, los pomelos y las mandarinas son excelentes fuentes de ácido fólico.
Frutos secos y semillas. Las nueces, los cacahuetes y las semillas de girasol son buenas fuentes de ácido fólico.
Otros alimentos ricos en ácido fólico son las legumbres, los huevos, las semillas y proteínas de origen animal.
Carbohidratos
Los hidratos de carbono son la fuente de energía preferida de tu cuerpo, especialmente durante el embarazo. Consumir una cantidad equilibrada de calorías procedentes de los hidratos de carbono puede ayudarte a mantener un peso saludable y evitar un aumento excesivo de peso durante el embarazo.
Los hidratos de carbono se encuentran en una gran variedad de alimentos, como los cereales integrales, las frutas, las verduras y las legumbres. Algunos alimentos ricos en carbohidratos que puedes probar son:
Quinoa.
La quinoa es una buena fuente de hierro, proteínas y vitaminas del grupo B, así como una buena fuente de hidratos de carbono.
Camote
El camote es una gran fuente de hidratos de carbono, así como de vitamina B6, que es importante para el crecimiento y el desarrollo de tu bebé.
Otros hidratos de carbono.
Otros hidratos de carbono, como las judías, los cereales integrales y las frutas como el plátano, pueden ayudar a proporcionar energía a tu cuerpo.
Alimentos ricos en nutrientes
La clave para alimentarse bien durante el embarazo es comer una amplia variedad de alimentos saludables para garantizar que tu cuerpo reciba todos los nutrientes que necesita.
Algunos alimentos, cuando se consumen juntos, pueden proporcionar a tu cuerpo niveles óptimos de nutrientes. Algunos alimentos ricos en nutrientes que puedes probar son
Verduras de hoja oscura.
Las verduras de hoja oscura son alimentos ricos en ácido fólico, hierro, vitaminas del grupo B y minerales, como el manganeso.
Cereales integrales.
Los cereales integrales aportan vitaminas del grupo B, hierro y zinc, que son importantes para el desarrollo del feto.
Alimentos lácteos.
Los alimentos lácteos son naturalmente ricos en calcio, que es un nutriente que tu bebé necesita para el crecimiento de sus dientes y huesos.
Legumbres.
Las legumbres, como las judías y los guisantes, son una gran fuente de proteínas, así como de vitaminas del grupo B.
Otros alimentos ricos en nutrientes, como el pescado, los frutos secos, las semillas y los huevos, pueden ayudar a proporcionar a tu cuerpo proteínas, hierro y zinc.
Conclusión sobre como comer durante el embarazo
Durante el embarazo, es importante llevar una dieta equilibrada. Esto incluye el consumo de alimentos ricos en hierro y ácido fólico, así como en hidratos de carbono y proteínas.
También es importante incluir muchas frutas y verduras, así como otros alimentos ricos en nutrientes como las legumbres y los cereales integrales.
Llevar una dieta saludable puede ayudarte a mantenerte sana durante el embarazo y a prevenir complicaciones durante el parto.
